Merlot édes

Tornyos Merlot édes vörös bor

Vannak az életben borok, és van a francia bor. Kár lenne tagadni, hogy a világ legősibb bortermelő országa olyan világfajtákat adott nekünk, mint a chardonnay, a cabernet sauvignon vagy a sauvignon blanc, stb.

Azonban van egy fajta, amely kiemelkedik mind közül, amely az óvilág és azon belül is Bordeaux bora és amely megmutatja, hogy az apró dolgok jelentik az igazi értéket az életünkben.
Ez a merlot avagy merle, merleau a feketerigó. Nehéz belőle igazán jó bort készíteni, hiszen fagy és hőérzékeny, de ha sikerül, akkor sosem felejtjük el. Mi ennek szellemében dolgozunk, és büszkék vagyunk borászatunk merlot-jára.